1、收放自若 备餐间对很多人来说，还是过于朴素。所以足够的“桌面”就显得格外重要，最少能包容一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用资料的空间。否则，就会给人转不身过去的觉得。可以思索在设计上加上膨胀功用的任务板，要用的时分拉出来，用完了就马上退回去。
2、“黄金三角” 就是说你的炉灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的地位。那样，你就不需求来回地跑，只需一转身就能拿到需求处置的资料。这关于面积大的厨房尤为重要。
3、 贮藏有道 厨房不光要有足够的珍藏空间，还要有足够的任务空间。有些人喜欢把面包、零嘴、酒油糖盐，通通放在任务台面上，其实任务台面是不合适放很多杂物的。不只混乱，而且由于厨房油烟，很快就显脏了。除了一瓶花，一切零散的东西，都应该放进相应的珍藏空间。
4、从门后束缚 珍藏空间次要有两种，壁橱式和抽屉式。壁橱式就是翻开一道门，门后是珍藏空间，通常我们得爬高钻低地把东西往里塞。抽屉式其实是把珍藏空间从门后束缚出来，不劳你抬头弯身，需求的物件就间接呈现在你面前。但是挑选的时分，还要特别留心辊轴的材质。理想的材质能接受合理的分量，并且不会让局部空间留在你看不见的中央。
5、空间模糊定性 抽屉外面的距离有很多种。瓶有瓶的地位，碗有碗的地位，这当然心爱划一，不过要记得我们的需求和器具是常常更新的，空间的特定性越高，未来能持续运用的时机就会越低。
6、不锈钢厨房 不锈钢材的厨房是几年前开端从国外盛行的。听说由于厨艺高手们不再满足于家用设备的功用，而改用专业设备。而专业设备，重点当然不在花哨，而在适用。不锈钢耐久耐用，便于清洁，耐暖防潮，可以很方便地营建无接缝的任务环境。从厨房任务台面到水池，一气呵成，绝没有漏水藏污等成绩，所以是为上选。明天拥有一个不锈钢的厨房，就等于通知访客们，我是一个仔细的厨师。时兴又不落俗套。
7、专项清洁液 假如水质比拟硬，一滴水在不锈钢的任务台上干了，就会留下一个分明的水痕。看来不锈钢也有它的长处。所以每次运用完之后，必需把任务台面擦干。在一些超市里有不锈钢公用的清洁液，用了之后，不锈钢面会更为亮堂照人。
8、比拼适用 任务台面，除了采用不锈钢材质之外，石材也是很盛行的。大理石、麻石，都很理想。既高贵又适用，颜色花纹也很丰厚。该留心的是石材有时分会呈现渗色的状况，一杯红酒倒在白色大理石上，假如不马上擦掉，酒色就会渗入石材里，从此留下不可磨灭的痕迹。因而来讲，麻石比大理石适用。
9、以柔克刚 石材由于比拟硬，娇巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了。晚宴的时，可以先在任务台面上放一块薄垫子（杯子在厚垫上站不稳），即使在忙乱中，也不会不测把杯子磕坏。
10、天然压力 各种天然资料的任务台面也很普遍。益处是价钱合理，但是挑选时分要留心它们的防水和防暖功用。还要看制造，是压上去的，还是贴上去的。压上去的比拟经久耐用，贴上去的容易呈现松脱的景象。
11、天然面料 壁橱门和板的资料普通就是天然面料、木头、玻璃。木头防水才能比拟差，打理不当会呈现发霉的景象。玻璃的承重才能无限，抗暖才能也不够理想，最好别少量运用。假如做玻璃门的话，更要三思，主人一眼就看到外面能否划一洁净，马虎不得。还是天然面料比拟适用。
12、“顶天立地” 门上、壁橱的板上，最好不要有任何凹凸花纹。由于每一条凹坑里都有藏起油污的能够，会添加打理的难度。定做的话，应该尽量“顶天立地”，不光是扩展了贮存空间，更省去了清洁壁橱顶部和底部的费事。全体觉得方面，颜色大可随团体喜欢，只需配搭得宜足矣。
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